暴飲暴食は身体の酵素を減らす

酵素には、代謝を促進させる代謝酵素の他に、食べ物を消化させる消化酵素があります。
消化酵素は、消化させる物によって種類が異なり、その数は3000種類とも言われています。
アミラーゼは、ご飯や麺などの炭水化物を分解させ、ペプシンやトリプシンは、肉や魚などのたんぱく質を分解させ、リパーゼは脂肪を分解します。

バランス良く色々な食材を食べる事は身体にとって大切ですが、その度に沢山の消化酵素が消費されます。
そのため、暴飲暴食をすると体内の酵素が消化酵素として使われてしまい、代謝に使われる酵素が減少し、吸収した栄養素がうまく使われません。

また暴飲暴食を繰り返す事によって、消化に大量の酵素が使われ続けてしまい、体内の酵素を減少させてしまいます。


消化酵素の働き

炭水化物も、たんぱく質も、脂肪も酵素がなければ何も消化されず、身体のためにはなりません。
消化酵素は、これらの栄養を消化し、吸収してくれる酵素です。

消化酵素が不足してしまい、食べ物を適切に消化しきれなくなってしまうと、消化されなかった食べ物が、血液の中に流れこんでしまい、血液を汚してしまいます。その結果、体内の細胞に未消化の食べ物を沈殿させてしまい、血行不良を起こします。

また、人の身体の中には、日頃から排泄される便以外にも3〜5キロ程度の宿便があります。この宿便が腸内の悪玉菌の餌になり、大腸菌などの、身体に有害な物質を増やします。この有害な物質が有毒を発生させ、体臭や口臭などの臭いの原因を作ります。

この宿便の原因は、食べ物が酵素で消化されないまま、腸の中に溜まってしまうために起こります。




消化を促進させる食物酵素

生の食材や発酵食品には、消化を促進させる食物酵素が含まれています。身体の外から、新しい酵素を補給する事により、体内の酵素を増やす事ができます。
食物酵素も、体内で作られる酵素と同じように、消化や代謝を促進させるため、積極的に補給する必要があります。

酵素を多く含む食材を知り、なるべく生の状態で食事を摂る事で、食物酵素が補給されると、食べ物の消化はスムーズに行われます。




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